CHE COS’E’ UN AGRITURISMO
E CHE SERVIZI OFFRE:
Le aziende agrituristiche sono prima di tutto aziende
agricole. L’apertura al pubblico è solo un
aspetto, e per molti versi secondario, della loro attività.
Come potete vedere negli agriturismo
viterbo l'ospitalità che offre una
impresa agricola a tutti i cittadini che vogliono godere
di una vacanza diversa.
Con l'agriturismo
in Provincia di Viterbo è possibile scoprire
i prodotti alimentari ed i piatti tipici del luogo e soggiornare
in un ambiente familiare che sa abbinare i comfort moderni
con le tradizioni ed una cultura particolare così
come sono le nostre mille agricolture.
Nell'agriturismo, il turista, che è considerato
un ospite, può conoscere le tecniche di produzione
e di lavorazione dei prodotti agricoli e l'ambiente naturale
dell'azienda agricola e del territorio rurale e può
fruire di particolari servizi quali ad esempio l'ippoturismo,
la pesca, le passeggiate guidate per lo studio della fauna
e della flora locale. L’agriturismo
si presenta particolarmente variegato, vi sono aziende
in cui è possibile fruire di servizi completi,
altre invece dove ci si può soltanto ristorare
o praticare il maneggio, o ancora acquistare prodotti
locali. E’ necessario pertanto che l’interessato
osservi attentamente le indicazioni fornite dall’azienda
e una volta effettuata la scelta si accerti della permanenza
dei requisiti dichiarati mettendosi in contatto con il
responsabile dell’azienda stessa al quale potrà
anche richiedere ogni altra più dettagliata informazione.
Va comunque sempre tenuto conto che l’offerta agrituristica
si propone in aziende prevalentemente dedite alla coltivazione
dei terreni, all’allevamento del bestiame e alla
cura del territorio. Per quanti vogliono ritrovare il
gusto di una vacanza a contatto con una natura ancora
incontaminata, nella quiete delle campagne, l’agriturismo
offre svariate opportunità. Le numerose aziende
agrituristiche sono ubicate in località di singolare
bellezza siano esse in collina , in prossimità
del mare o dei fiumi. Il turista potrà quindi scegliere,
al tranquillo e salutare soggiorno campestre in agriturismo,
aggiungere escursioni nei centri d’arte o negli
ambienti naturalistici. Durante il suo soggiorno in agriturismo
potrà passare dalle rigeneranti passeggiate alle
attività del tempo libero nella natura: l’equitazione,
il footing, la mountain bike, la pesca, il nuoto, il tennis,
le bocce o altro ancora. E poiché si sa che l’aria
buona e il movimento mettono appetito potrà soddisfarlo
con i prodotti di un’enogastronomia casalinga e
certamente genuina.
Insomma quella in agriturismo è sicuramente una
vacanza diversa alla riscoperta di una qualità
della vita oggi troppo spesso trascurata,ottimo anche
l'agriturismo
biologico.
1. Alloggio.
La tipologia delle stanze può variare molto a seconda
dell’agriturismo. Ci sono alcune camere dotate di
tutti gli optional (bagno tv, telefono, aria condizionata,
tv satellitare) e altre più rustiche con il bagno
in comune. Si tratta di una scelta operata dal singolo
agriturismo e che rispecchia diverse filosofie, tutte
comunque legittime. Prima di effettuare la prenotazione,
sinceratevi con una telefonata che l’accoglienza
offerta soddisfi i vostri standard di qualità e
comfort.
2. Ristoro.
Tra i piatti tipici che troverete nella descrizione degli
agriturismo, molti sono legati alla stagionalità
dei prodotti e, quindi, non sono sempre disponibili. Per
non avere sorprese all’atto della prenotazione chiedete
sempre qual è il menù del giorno.
3. Orario.
Solitamente gli agriturismo non sono aperti tutti i giorni,spesso
l’apertura va dal giovedì alla domenica e,
generalmente, quasi sempre solo in orario serale, tranne
la domenica. Prima di recarvi in un agriturismo controllate
attentamente l’orario e comunque fate sempre una
telefonata per accertarvi che l’agriturismo sia
effettivamente aperto.
4. Spuntini.
Gli agriturismo che offrono questo servizio hanno un menù
molto limitato. Non è una pecca dell’agriturismo,
ma rispecchia la volontà del titolare di offrire
ai suoi clienti il meglio della propria produzione senza
trascurare l’azienda agricola.
5. Prodotti.
La maggior parte (le percentuali variano a seconda della
collocazione geografica delle aziende) dei prodotti che
vi verranno serviti negli agriturismo che effettuano servizio
ristoro è di produzione dell’azienda. Ma
anche la parte non di propria produzione di solito proviene
da altre aziende agricole che concorrono così a
integrare l’offerta, solo una minima componente
non è, e non potrebbe esserlo, di produzione locale,
ad esempio l’acqua minerale.
6. Escursioni.
Gli agriturismo si trovano per lo più in aperta
campagna, perciò potete approfittarne per scoprire
percorsi non segnalati o per fare un’escursione
tra i campi e i boschi di proprietà dell’azienda.
Fatevi consigliare dai titolari e avrete l’occasione
di trascorre una bella giornata all’aria aperta
con la vostra famiglia.
7. Costi.
I prezzi possono variare molto a seconda del servizio
offerto, della zona e, nel caso della ristorazione, dai
piatti e dai vini scelti. Va sfatato il falso mito “Agriturismo
= spendere poco”: la qualità dell’accoglienza
e della ristorazione negli agriturismo è molto
cresciuta anche per rispondere agli standard qualitativi
imposti dal mercato. Pertanto, il prezzo è solo
una delle componenti da tenere in considerazione, ma secondario
rispetto alla genuinità dei prodotti o al servizio
di accoglienza che vi viene offerto.